Эх, вкуснятинка!

Это у Вас это сало заветрилось?

Восстановление вкуса старого сала
Если кусок старого соленого сала заветрился, подсох и пожелтел - то его вид и вкус можно восстановить следующим образом:
Если он большой его лучше нарезать примерно 5*10. Залить молоком и поставить на маленький огонь или в микроволновку минут на 20. Вынуть и остудить.
Оказывается молоко, восстанавливает продукты животного происхождения (белки, жиры и мышечную ткань свинины и пр. мясных продуктов). Улучшает их вкус.
Восстановление вкуса старого сала и еще много советов.

 

Куриная печенка с яблоками.
Яблоки нарезать дольками,удалив из них сердцевину,обжарить со всех сторон.Добавить к ним печень,посолить по вкусу.Печень жарится быстро.Минут 15-и готово.

 

Очень люблю суши.

 

***модератороское***
Ознакомьтесь, пожалуйста, с правилами подачи рекламных объявлений на форуме

 

Сало...слюной захлебнулась под одеялом. эх.с горячей катошечкой бы....надо бы посолить...до поста успеем попробовать.

 

Я не специально.

 

Вот мой рецепт картошки по-французски

Ингредиенты
Картофель - 3-4 штуки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лук - 1 штука
Майонез - 2 ст. ложки
Сыр - 50 гр

Подбираем для предложенного блюда картофельные клубни. Промываем их под проточной водой от загрязнений. При помощи обычного ножа или же, используя специальную овощечистку, очищаем картошку от кожуры.
Далее картофель нужно нарезать на тонкие круглые пласты. На сначала давайте сразу включим духовой шкаф и выставим его температурный режим на 190-195 градусов. Итак, очищенный картофель перекладываем на разделочную доску и измельчаем колечками толщиной не более 0,5 см. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем картофельную нарезку в форме «чешуи» в форму.
Для сдабривания картошки используем соль в желаемом количестве (по вкусу) и черный молотый перчик. Можно добавить еще и своих любимых специй.
Очищаем репчатый лук от шелухи. Нарезаем луковицу в форме полуколец. Луковую нарезку распределяем по картофельному слою.
Сверху выкладываем майонез. Можно использовать любой майонез, жирность особой роли не играет. Кстати, отсутствие майонеза может компенсировать сметана.
Сыр твердых сортов натираем. Сырной стружкой присыпаем картофельный и луковый слой.
Форму с ингредиентами отправляем в разогретую духовку примерно на 30 минут. Готовность картошки по-французски проверяем ножом (протыкаем ломтики).
Готовую картошку по-французски подаем к столу, дополнив овощами. Можно разнообразить подачу картошки по-французски свежей зеленью. Приятной вам трапезы!