Во саду ли,в огороде....

Эй, братва, у нас здесь конкурс садоводов юмористов? Было плохое настроение из за политики, прочитала, немного похорошело.

 

Би- 58 самыый убойный для тли. Но правда больше на цветах , в смысле розах применяю.

 

А еще есть способ - битья . Берешь палку и сильно, но не очень, лупишь по веткам. Тогда слива совсем обалдеет и с перепугу засыпет сливами величиной с яблоки. Вообщем шутка, но насчет битья по веткам что то слышала.

 

У нас в прошлом году слив был завал. Больше, чем листьев. Сейчас стоит 20 литров вина из них и виноградное тоже неплохо пошло, сейчас вторая порция до сих пор играет под затвором

 

Я виноградное сделала в этом году, по типу кагора, ничего винцо получилось.

 

Яд, конечно, а что делать? Кстати БОМБАРДИР тоже неплохой. Мне он больше, чем АКТАРА понравился по силе воздействия.

 

Когда у нас первая дочь родилась, то в тот год отличное вино получилось, на кагор похожее. Мы оставили несколько литров на свадьбу. Через 20 лет открыли. Отличный букет получился.

 

Ничего себе, а как и чем закрыли и где хранили?

 

Да в стеклянной бутыли хранили. Только крышку периодически меняли, чтоб не проржавела совсем.

 

То есть закатывали. А вот у меня потихоньку, но бродит. Закатывать наверное нельзя, рванет. Может спиртку ливануть немного, ну чтобы брожение остановить. Стоит в холодильнике, в котором 9 градусов тепла. Пятый месяц.

 

Сделайте пастеризацию - подогрейте где-то до 65 градусов. В идеале нагревание и остывание должно пройти без доступа воздуха. В домашних условиях это возможно только в автоклаве.
Мы свое вино пастеризовали так - наливали полный бутыль под завязку и ставили в кастрюлю с водой (на дне тряпка). Потом так подогревали в водяной бане до 65град и сразу закатывал. Остывало уже в закатанной банке. Т.к. все под завязку налито, то воздуха нет. Можно под капроновой крышкой подождать остывания и потом закатать.

 

Интересный ход. Но несомненно лучше в дубовых бочках, как в Массандре. В подвале или на солнце. Вот тоже здорово, правда? Мадера зреет и заряжается энергией благодатного светила. Все мечтаем сьездить на экскурсию в Массандру.

 

Чем ближе к чему то живешь, тем реже там бываешь...

 

Правда, Юрий говорит. Рядом конечно, два часа на троллейбусе. Но с России быстрее в Массандру доехать. Но все таки надеемся собраться и .... преодолеть ! Может кто летом приедет, так вместе и сьездим на ЮБК. У меня знакомая работает в экскурсионном бюро в Ялте.

 

Да, действительно, я и забыла . ))))))

 

Зверинецкий огород с птичьего полета: