Поговорим, всем сюда! (флудилка)

Я не могу понять а как вставляется видео ?

 

И на том спасибо.
" В нашем хоре только у одной Моти богатый содержатель, а все мы перебиваемся с хлеба на квас (Чехов. Хористка)."
Я не хочу жить долго-долго, просто болеть не хочется. Здоровье не самоцель.
Бездрожжевой хлеб у нас можно купить в Толгском монастыре, бездрожжевой квас нигде не продают.

 

ну как бездрожжевой просто другие дрожжи. Закваска для бездрожжевого хлеба - это тоже дрожжи.

 

:bk:Тоже не могу понять как..

 

Это для избранных или для особо догадливых

 

[ame="http://www.youtube.com/watch?v=hDSxfoHWCS8"]Марк Бернес. Шаланды полные кефали. - YouTube[/ame]

Просто бросаете ссылку.

 

Вот оно, всё простое - гениально !

 

осталось проверить

 

не получается

 

Вставляется верно, а открываться не хочет.

 

может браузер?

 

По-моему, автоматически вставляется только видео с YouTube

 

Поняла. Надо вставлять ссылку на видео перейдя на "расширенный режим", кнопка перехода внизу под сообщением, которое Вы пишете, где кнопки Сохранить Расширенный режим Отмена

 

На этот рецепт похож?
Квас "Монастырский"
1 стакан квасного солода,
2 столовых ложки изюма,
1 лимон,
1 яблоко,
1 стакан ржаной муки,
1 столовая ложка ложка меда,
1 чайная ложка сухих листьев малины,
2 л воды.
Ржаную муку заваривают крутым кипятком, дают остыть массе. Яблоки, лимон, изюм тщательно промывают и пропускают через мясорубку. Сухие листья малины измельчают, добавляют мед, квасной солод, измельченные яблоки и лимон, мед, ржаную заваренную муку, вливают оставшуюся воду.
Массу тщательно перемешивают и оставляют для брожения на несколько дней в теплом месте. Сцеживают, а гущу используют на закваску.
В такой квас подойдут и груши, сливы (чернослив), любые сухие или моченые ягоды; для ароматизации - анис обыкновенный, тмин, шалфей и другие пряные растения. Ржаную муку можно заменить мукой пшеничной, овсяной или гречневой.
http://dzertanodzh.newmail.ru/kvas.html



В связи с тем, что купить в любом магазине ржаной солод для кваса, как правило, весьма проблематично, предлагаем вам приготовить солод самостоятельно следующим образом:
Нужно просеять и промыть зерна ржи и замочить их в эмалированной кастрюле на 25-30 часов. Через каждые 7-10 часов у зерен следует менять воду, оставляя периодически их без воды на 2-3 часа (это необходимо для доступа кислорода, активизирующего в ржаном зерне разнообразные биологические процессы). После замачивания рожь следует поместить в невысокую эмалированную посуду (или низкие пластмассовые ванночки) и проращивать 3,5 суток (лучше всего проращивать ржаное зерно при температуре 20 - 22 °С.). Во время проращивания ржаные зерна необходимо периодически увлажнять и ворошить. На 2-3 день в зернах должны появиться корешки. Проращивание можно окончить на 3-4 день, когда длина корешков достигнет 0,75 размера самого зерна. Полученный таким образом ржаной солод можно хранить не более 2-3 дней. Но можно также солод заготовить и на более длительный срок. Для этого его необходимо просушить при температуре 60-70 градусов в течение 24 часов, затем очистить его от ростков и перемолоть. Высушенный и измельченный солод лучше хранить в закрытой таре в прохладном месте.
В некоторых приведенных ниже рецептах кваса помимо ржаного солода используется также и солод ячменный. Он готовится также, как и ржаной, но есть и некоторые отличия. При изготовлении ячменного солода замачивание ячменного зерна должно длиться 50-60 часов, время проращивания при комнатной температуре ячменных зерен составляет 6-7 суток. Кроме того, в конце проращивания ростки ячменного зерна не должны превышать 1,5-2 размеров самого зерна ячменя.
http://www.gabris.ru/gabris/health/rye/kvas.php

Попробую приготовить.

 

Думала Вы шутите, но вот нашла:

"Существовала любопытная народная примета – когда не могли потушить пожар старались добыть монастырского кваса, считалось, что он тушит любой пожар,
а если кинуть в огонь обруч от бочки то пожар дальше не пойдет. (эх, забыли эту древнюю примету в скептичном XIX веке, иначе Большой Пожар не уничтожил бы, наверно, за короткий срок половину Подола!).
Самый пожароустойчивый квас готовили следующим образом – ржаную, пшеничную или какую ни будь другую муку в разных пропорциях и такой же солод засыпали в деревянную кадку и заваривали кипятком, используя примерно 1/10 часть положенной нормы воды.
Полученную тестообразную массу мешали «веселком» до проявления сладкого вкуса, после чего перекладывали в чугунные макитры и ставили в еле теплую печь на сутки, потом массу разбавляли в ночвах водой, добавляли дрожжи (раньше – забродивший хлеб), остальную воду и оставляли настаиваться еще на несколько часов, сдабривали, только потом разливали в бочки. Бочки в квасом откатывали на лед или в камору. Воистину, приготовить этот квас, полностью в ручном режиме, было под силу только ну очень “велетерпимым” людям!
У монастырского кваса была своя, особая харизма, считалось, что он лечит от ста недугов"
http://www.gorodkiev.com/monastyirskiy-kvas.html

В монастыре, о котором Вы пишете, была и летом и зимой, но на трапезе ни разу не были, спешили на источник или на беседу к настоятелю архим.Димитрию ( мои знакомые говорят, что он прозорливый).

 

Очень жаль, что у старожил и модераторов не возникает мысли о том, что из-за банальной невнимательности там пишут форумчане. Я очень часто вижу сообщение, возникает мысль что-то написать, на эмоциях и пишу, и только потом вспоминаю, что есть раздел, где форумчанам писать нельзя. Думаю, не одна я здесь такая. Постоянно помнить о том, что нужно заглядывать чуть выше, где ма-аленькими буковками написано "Задать вопрос священнику" просто не получается. Может этот раздел как-то выделить (хотя бы красным цветом и т. д), чтобы немного визуально останавливал или переключал внимание?