Кушаем полезно и вкусно

Дорогие мамочки и папочки поделитесь пожалуйста рецептами. Моему ребеночку почти годик. Я из тех людей, которые считают коровье молоко не полезным, если у Вас есть рецепты в которые не входит этот продукт буду Вам очень признательна.

 

Наталья, я двоих деток поила и сейчас пою коровьим молоком. Почему Вы против молока?? И рецепты каких блюд Вас интересуют??

 

Я тоже не поняла, в чем проблема с коровьим молоком?? В глухие застойные времена в качестве прикорма использовала кашки на коровьем молоке (крупы перетирала на кофемолке)-получалась замечательная детская смесь.
Тут, единственное, два момента
1. Коровье молоко очень жирное. Я разводила, не могу сказать в какой пропорции, не помню, но разводила водой-точно.
2. Может быть, хоть и нечасто, аллергия на коровье молоко. Можно заменить козьим, как правило, на него нет аллергии.

 

Бывает аллергия на молоко коровье, но это должен быть установленный факт! Я своих детей докармливала по старинке - сама все готовила. Теперь вся семья питается "детским питанием", ничего жареного, копченого и острого. Котлетки, кашки, пельмени, супы - все делаю сама. Я не против каш из коробок, они иногда очень выручают - когда нет времени приготовить. Но суп из коробки даже не пробовала, боюсь представить что там...

 

Дорогие мамочки, ну почему же вы не ищете инфу в сети? Ведь многие ученые и педиатры говорят о вреде коровьего молока. Проведено много исследований на животных и людях и выявлено негативное влияние молока в основном на сердечно-сосудистую систему и головной мозг. Подробней найдите в сети. А производственные каши, супы и смеси своему малышу не даю и давать не собираюсь.
Прошу дайте рецепты. Я варю ему супчики, овощные пюре с телятенкой и кашки, фруктовые пюре. Котлетки есть не может нет зубов.

 

Еще рекомендую просмотреть программу " среда обитания" можно найти через гугл. Не ленитесь ищите информацию ради вас самих и детей. Ведь современных условиях ученные могут проводить интересные исследования которые могут ответить на многие вопросы. Те кто не ищет в основном говорят что здоровье плохое из-за экологии и Чернобыля и не хотят видеть что причины заболевания находиться в тарелке или в образе жизни.

 

Да, Наталья, не только в этом дело. Одно питание без здорового образа жизни, без физических нагрузок и правильного режима дня - не поможет. А на счет молока, я согласна с мнением Елены Малышевой - доктора мед.наук, профессора и ведущей программы "Здоровье" на Первом канале: молоко можно и нужно пить, в нем много полезных для организма веществ, единственные ограничения это не переваривание молока и зрелый возраст, который накладывает ограничения на жирность молочных продуктов. И кисломолочные продукты тоже очень полезны.

 

А Вы, Мария, на одном только мнении не делайте выводов. Найдите почитайте, есть ученые и педиатры с нашей и других стран тоже с ученными степенями которые говорят о вреде молока. Я не заставляю принять мою сторону, просто советую ознакомиться с другим мнением, желая Вам лучшего.
И в предыдущем сообщении я написала: "не только в тарелке но и в обрезе жизни" подразумевая под образом жизни и физ нагрузки и режим дня.
Мария, давайте рецепты! :bi:

 

Компот и пюре "2в1"
1 крупное яблоко и 1 грушу разрезать на 4 части, 10шт. кураги и 1-2шт чернослива (по желанию) залить 1 литром воды и варить 10 минут. Можно добавить мед или сахар. Дать настояться 1 час. Компот слить, а из фруктов сделать пюре: у яблок и груш удалить кожу и косточки, а курага и так легко взобьется. Пюре очень вкусное.
Если малыш с такой еды не наедается (как наш старший), можно в кипящий компот добавить 2ст.ложки риса и получится нежный сытный кисель.
Еще хорошо к фруктам добавить тыкву 1:1. Запах будет как от ананасов! Наталья, мне сложно сориентироваться, Вы подскажите какие блюда Вам интересны, я быстрее вспомню.

 

Мария, а если готовить без груши? Мой мальчик тяжело ее переносит( в животеке появляются колики и без клизмы не обходится).

 

Все нормально, фрукты можете брать любые, главное больше 2-3 не добавлять - так проще малышу переваривать. Мои оба не переваривали белокочанную капусту где-то до 1,5 лет, и колики были и газы!
"Цветная капуста с яйцом"
500г цветной капусты или брокколи (она тоже с нежной клетчаткой) приготовить в пароварке 20-25 минут. (старшему просто варила)Это на 3 дня - я расскладывала готовое пюре в стерильные баночки из-под магазинного дет.питания по 100гр и убирала в холодильник, одну банку на сегодня и 2 дня еще еда есть.
1 вареное куриное яйцо или 2-3 перепелиных натереть на мелкой терке.
Капусту и яйцо взбить в блендере до однородной массы, можно немного посолить.

 

Еще у моих знакомых детки на ура ели салаты, а наши почему-то плевались...
"Первый салатик."
Половину огурчика (можно снять грубую шкурку вначале) и половину помидора натереть на мелкой терке, можно добавить немного свежей морковки. Перемешать, сок можно слить и дать ребенку потом выпить или кушать так, как окрошку. Заправить салат раст.маслом (немного). Я обычно детям давала оливковое масло, только не нашей фасовки. можно и подсолнечное.

 

Детские рецепты на сайте "Готовим дома": http://gotovim-doma.ru/view.php?g=42

 

я старшую дочку свою поила ещё козьим молоком тоже кстати очень полезное,попробуйте!!!Сейчас ей 12 лет:bf::bf::bf:

 

Христинка, спасибо!

 

Наталья, пожалуйста, этот сайт мне очень нравится, его хозяйка Олеся верующая женщина, всё готовит с любовью и так же оформляет рецепты, есть фотографии и коментарии, в которых можно почерпнуть много полезной информации. :ay:
Готовьте с любовью и кушайте на здоровье!

 

ответ

Наташа,я когда кормила коровьим молоком свою дочь,то у нее был очень хороший гемоглобин.перешли на детск.питание,он упал.вы б спросили у врачей,чем они в свое время кормили:кор.молоком или питанием.сейчас они так говорят,что б питании покупали.посмотрите диск врача-акушера Вячеслава Закревского.его можна найти в интернете.есть очень полезная информация о питании детей.он православный.

 

Я тоже за натуральное молоко, лучше прямо от коровы.