Просфора в домашних условиях

У нас сельский храм, сами понимаете, что справляемся как умеем.
Иду в отпуск, появится время. Вот пришел и мой черед втянуться и быть полезной.
Отец Владимир предложил печь просфору.
У кого-нибудь был опыт выпечки просфоры в домашних условиях?

 

у нас в деревне этим занималась постоянная пожилая прихожанка. может погуглить?

 

Если Вам не трудно, то буду благодарна

 

добавлено: 1 июн 2014

Изготовление просфор в Оптиной пустыни. Видео-инструкция | + Свято-Введенский приход

 

опыта нет но вот именно все такое получается у меня очень вкусным при любых условиях. Наверное то что от Господа получается всегда хорошо. Откройте в инете может есть рецепты.

 

Просфоры могут печь все? Я имею ввиду нет никаких запретов или толкований кто может печь? Просто у нас я слышал,что могут печь только одинокие женщины,не знаю вроде даже вдовицы.Но здесь из постов ,я понимаю что это не правда.

 

Насколько мне известно, просфоры могут печь незамужние (неженатые) люди. К ним, наверное, относятся и вдовицы, как уже не живущие с мужем. Пусть меня поправят священники.

 

А вот это не уточняла. Мой график и близость работы подходил для просфорни, меня и взяли помогать (ну и наверное просфорница с моим духовником это обсудила). После услышала эту информацию. Думаю, дело в Типиконе, типа, как и священникам нельзя второй раз быть женатыми. Поэтому и пишу, пусть батюшки уточнят.

 

Я спросила у священника об этом. Он ответил, что сразу не вспомнит где, но в какой-то литературе прописано, кто именно может печь просфоры. Вспомнил, что в нечистоте нельзя и замужним.
А возможно и индивидуально каждый случай разбирается.

 

Игумен Киприан (Партс). Святой хлеб. О послушании просфорника / Православие.Ru
Цитаты.
Кто должен и может печь просфоры? Как это было принято на Руси?
– В монастырях, понятно, на это послушание ставились насельники – или насельницы. А для приходских храмов просфоры, как правило, пекли либо благочестивые вдовицы, либо девицы, жившие в безбрачии, – их так и звали: просвирни.
Так происходило из благоговейного отношения к просфоре. Так же, из благоговения, стали добавлять в замес просфор святую воду – по сути дела, это не является необходимым требованием, но ради благоговения и так поступают.

Если на сельском приходе служит «белый» священник и его матушка знает, как печь просфоры, то, конечно, она и будет это делать – а кому еще? И это нормально. Надо исходить из реальных условий.
...
В древности просфоры могли печь все – это было приношение в храм: из них отбирались лучшие, на которых и служили Литургию. Практически все хозяйки знали, как печь хлеб, потому что это было обычным делом, и любая из них, будучи церковным человеком и зная требования (это должен быть квасной хлеб, соль, вода, мука), могла испечь дома просфору и принести ее в церковь.

В Греции и сегодня просфору можно купить в магазине и принести ее в храм как свое приношение.
...
Чтобы научиться печь просфоры, нужно печь вместе с хорошим просфорником и даже разные просфорни посещать – обмен опытом очень важен.
...
Батюшка, почему в монастырях послушание просфорника считается одним из самых главных?
..........................................................................................................................

 

А традиции надо соблюдать ?